鞍山市18家单位获评省食品质量安全放心单位

  3日,记者从市市场监管局获悉,省市场监管局组织开展的2022年度放心肉菜超市、餐饮质量安全放心店(食堂)、餐饮质量安全放心街(区)等食品质量安全放心单位创建活动结果日前公布,我市16家餐饮服务单位获“辽宁省餐饮质量安全放心店(食堂)”称号,1家超市获“辽宁省放心肉菜超市”称号,1条餐饮街获“辽宁省餐饮质量安全放心街(区)”称号。

  获得“辽宁省餐饮质量安全放心店(食堂)”称号的包括:鞍山市人民政府机关食堂,鞍山市合小牛餐饮有限公司,鞍山市铁东区汤潮靓汤火锅店,铁东区海迎迎迎春虾饺茶餐厅,铁西区秋之乐火锅店,简阳市海捞餐饮管理有限公司鞍山市立山区分公司,立山区合胜汇餐饮配送服务中心,海城市牛庄镇高晓山馅饼店,鞍山神龙腾达工贸有限公司职工食堂,岫岩满族自治县实验小学食堂,鞍山虾鳌餐饮有限公司,高新技术产业开发区渝香居重庆火锅店,鞍山科大隆源校园后勤服务有限公司,高新区技术产业开发区合合大冷面,鞍山市千山风景区村里村外酒店,鞍山市千山风景区龙源假日温泉酒店有限公司。获得“辽宁省放心肉菜超市”称号的是位于岫岩的辽宁万客来商业集团有限公司。获得“辽宁省餐饮质量安全放心街(区)”称号的是鞍山高新区餐饮质量安全放心街。

  在评定过程中,市市场监管局建立并落实食品安全自查工作机制等创建标准,着力推动食用农产品在加工、贮存、销售等各环节强化食品安全管理,提升食用农产品质量安全水平;实行“明厨亮灶”等考核验收指标。通过以主体责任落实、管理方式创新、原料安全控制和操作过程规范为重要创建内容,充分发挥示范引领作用,不断提升全市餐饮业质量安全水平;通过建立米、面、油、肉、水产品等重点食品原料追溯体系、开展食品安全宣传和培训等方式,打造餐饮放心街。下一步,我市将充分发挥食品安全放心单位的示范引领效应,并加强对已认定的放心单位的动态管理,确保认定结果经得起检验,真正让老百姓吃得放心安心。

  (全媒体首席记者杨峰)


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